從“鼠頭鴨脖”再到食品專項整治，江西省人社廳對校園食品安全重拳出擊

從江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂“鼠頭鴨脖”到九江市柴桑區(qū)陽光幼兒園“小便池清洗餐具”，江西接連曝出兩起校園食物安全問題。洶涌新聞注意到，江西省人社廳已要求在全省技工院校展開校園食物安全專項整治，省內(nèi)多地也啟動校園食物安全大查看。

新余市人社局網(wǎng)站6月16日音訊提到，依據(jù)省人社廳《關(guān)于在全省技工院校展開校園食物安全專項整治的通知》要求，近來，市人社局聯(lián)合市商場監(jiān)管局對轄區(qū)7所技工校園(含江西冶金技師學(xué)院)展開校園食物安全聯(lián)合大查看，謹防嚴管嚴控校園食物安全風險。

音訊稱，查看組采納“四不兩直”的方式，對7所技工校園食堂進行了全覆蓋、無死角查看。要點查看校園食堂持證經(jīng)營、索證索票、食物留樣及記載、三防辦法、校長陪餐制度、食物安全事情應(yīng)急處置計劃、反食物浪費宣傳、校園樹立投訴舉報電話等執(zhí)行狀況。對現(xiàn)場查看發(fā)現(xiàn)的食物安全問題提出整改意見和主張，并要求校園方面當即整改到位。

此前，江西省人社廳于6月10日舉行食物安全作業(yè)安置會，傳達省委、省政府關(guān)于食物安全作業(yè)的安置要求，組織我廳食物安全作業(yè)。

會議著重，要強化職責執(zhí)行，嚴厲執(zhí)行食物安全領(lǐng)域各項法律制度，實在履行好技工院校食物安全監(jiān)督職責，謹防技工院校食物安全事故產(chǎn)生。要仔細排查風險，深入展開自查自糾，著力抓好整改執(zhí)行，提升應(yīng)急處突能力，樹立食物安全可靠屏障。

隨后的6月11日下午，江西工程學(xué)院舉行校園食物安全專項整治作業(yè)安置會議。校園官網(wǎng)報道顯現(xiàn)，后勤管理處科級以上管理干部、全校各食堂負責人和食物安全員以及校內(nèi)餐飲店東共63人參加會議。

校黨委委員、校長助理陶小兵著重，在當時這個非常時期，后勤管理干部要實在扛起包保監(jiān)管職責，努力做好自己職責區(qū)域的日常查看和突擊巡查，加大對校園食物安全專項整治作業(yè)執(zhí)行狀況的監(jiān)察力度，對呈現(xiàn)食物安全問題、主體職責執(zhí)行不力等行為，發(fā)現(xiàn)一同，查處一同，曝光一同；要堅持最謹慎的規(guī)范、最嚴厲的監(jiān)管、最嚴厲的處分、最嚴肅的問責，齊抓共管、齊心協(xié)力地做好本次校園食物安全專項整治作業(yè)，為校園高質(zhì)量、可繼續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有奉獻。

6月17日，“江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院‘6·1’食物安全事情”聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布了調(diào)查狀況，斷定學(xué)生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。早前南昌高新區(qū)商場監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未仔細調(diào)查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結(jié)論是錯誤的。

洶涌新聞注意到，6月16日，江西省商場監(jiān)督管理局網(wǎng)站還密集發(fā)布了一組各地推動校園食物安全治理的音訊。

例如，6月14日上午，吉安市商場監(jiān)管局舉行全市校園食物安全治理提升專項舉動推動會。會議著重，要進一步增強意識、提高站位，時刻牢記食物安全“四個最嚴”要求，仔細履行校園食物安全監(jiān)管職責；要進一步聚集要點、精準發(fā)力，靶向施策，健全制度機制，加強協(xié)作構(gòu)成合力，繼續(xù)監(jiān)察鞏固舉動成果；要進一步壓實職責、動真碰硬，要強化辦法嚴厲監(jiān)管執(zhí)法，樹立嚴厲監(jiān)察查看和嚴肅追責問責作業(yè)機制，市縣兩級要上下一心、同頻共振，共同守護好全市校園食物安全。

6月12日，宜春市商場監(jiān)管局舉行全市食物安全治理提升專項舉動推動暨安全防備作業(yè)視頻會議。會議要求，各地、各科室（單位）一要守土有責，保證安全作業(yè)一刻不松弛。要以“不時放心不下”的職責感和“一失萬無”的底線意識，仔細抓好作業(yè)執(zhí)行。二要履職到位，保證監(jiān)管作業(yè)有質(zhì)有效。要以“四個最嚴”為基本遵從，依法依規(guī)加強監(jiān)管。三要快速反應(yīng)，保證突發(fā)事情處置謹慎得當。要善于分析、提前研判，若產(chǎn)生突發(fā)事情要快速處置、及時上報，以長效行動，保證全市公民舌尖上的安全。

在江西省外，部分地區(qū)羅致相關(guān)經(jīng)驗，也啟動了校園食物安全查看。

例如，來自新疆博州商場監(jiān)管局6月16日的音訊稱，針對近期網(wǎng)絡(luò)上曝光的“江西九江某幼兒園在小便池清洗餐具”及“江西南昌一高校鼠頭鴨脖”等校園食物安全事情，近來，州商場監(jiān)督管理局聯(lián)合州教育局對轄區(qū)校園食堂展開食物安全監(jiān)監(jiān)察看和餐飲具抽檢作業(yè)，督促校園嚴厲執(zhí)行食物安全主體職責，排除食物安全風險隱患。

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